Купить кофе в зернах свежеобжаренный в интернет-магазине KOFEZEN.RU

Вся продукция "Галерея Кофе" классифицируется по международным стандартам как продукт специального кофейного производства (Specialty Coffee Industry).

Весь предлагаемый нами кофе - высокогорная Арабика твердых и сверхтвердых сортов, соответствующая категориям Hard bean, Super Hard bean и AA. При производстве кофе мы минимально используем Робусту, так как даже лучшие ее сорта относятся к типу "мягких" и потому менее качественных зерен. Такое зерно содержит малое количество эфирных масел, что значительно ограничивает вкусовой букет. В этом зерне присутствует горечь, в пять раз выше показатели кислотности и не менее чем в три раза больше кофеина.

Вкусовые качества предлагаемого зернового кофе определяются особыми условиями произрастания на вулканических почвах, высоко в горах, в местах, где нет попадания на кофейные деревья прямых солнечных лучей. А также обязательным сбором урожая только один раз в год и только ручным способом.

В результате обжарки около восьмисот эфирных масел, содержащихся в зерне, выходят на его поверхность. Масла являются нестойкими к кислороду и начинают интенсивно окисляться. Это называют процессом старения кофе. Для замедления процесса старения свежеобжаренного зернового кофе он упаковывается в пакеты с обратным клапаном, который не дает воздуху попадать внутрь упаковки. Это позволяет сохранить качества свежеобжаренного кофе в течение трех месяцев с момента его обжарки.

После того как кофе обжарен и расфасован, он сразу доставляется клиенту. Именно поэтому у нас нет склада готовой продукции.

Наш ассортимент включает в себя более 60-ти наименований кофе из разных стран произрастания, в том числе ароматизированные виды и фирменные кофейные смеси. Кроме того, в наличие экологически чистый кофе без кофеина.

Купить кофе зерновой свежей обжарки в нашем интернет-магазине KOFEZEN.RU очень удобно и выгодно для дома, офиса или просто для подарка.

KOFEZEN.RU

купить кофе свежей обжарки

кофе в зернах, купить кофе в зернах, свежая обжарка кофе, интернет-магазин кофе каталог, зерна кофе, зерновой кофе свежей обжарки купить, настоящий кофе